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Jun |
春の味覚 |
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01 |
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2011 |
札幌も大分暖かくなってきて日中ではTシャツでも過ごせる日もあったり
やっとこの時期！
山々も緑が深くなってきて夏に入ろうとしています。
少し前になりますが、春になり雪が溶けると山菜採りに行きます！
アイヌネギ
特に好きなのはやっぱりアイヌネギ！！
北海道の山ではこれがたくさん生えていてしかも美味い！
料理方法もたくさんあるので、大好きです。
このアイヌネギの採れる時期が落ち着くと、今度はたらの芽がピークに
たらの芽は、アイヌネギよりも採れる場所が多いので、山を登らなくても
採れる事が多いです。
たらの芽
今年、収穫した中でも一番大きかったたらの芽
そんなたらの芽で僕のオススメする料理を一つ紹介します！
１、まずは収穫した、たらの芽を洗う
２、３０秒ほど茹で、水切りをする
３、豚バラ肉に味噌を塗って、食べたい野菜と一緒に巻きます
シメジがオススメ
左、味噌をぬる 右、茹でた、たらの芽、シメジ、にんじん
４、巻いたら後は、焼くだけです！
たくさん作って、冷凍保存したら１ヶ月くらいはいけるでしょう〜
完成
こんな感じで毎年、山菜採りをして春を過ごしています！
将臣
2011/06/01 1:21:08 | リンク用URL
May |
中山峠~ |
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23 |
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2011 |
今日は中山峠スキー場が最後の日なので、こうへい、まさおみさん、おれ（中井）
の３人で滑ってきやした〜。
ささっと作ったのでクオリティは、、、まあFUNな感じです。
これで北海道のゲレンデは全て終了だから、俺たちもシーズンオフってことです。
カズはアメリカにいるからまだ滑ってっかな？！
まあ夏まではスケボー、サーフィン、ゴルフでもしてENJOYしましょー
じゃあ皆さん、次の冬までごきげんよー
2011/05/23 0:36:51 | リンク用URL
May |
知床から十勝岳へ |
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20 |
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2011 |
濃厚なトリップも中盤へ
ライダー５人でベストな山を目指し、十勝岳へ
しかし、雨が続いてテント生活も厳しくなり
甘えて、
向かった先は
毎年、富良野へ行くとお世話になってる吉岡さんちに泊めさせてもらう事に。
癒された〜
やっぱりお家は最高!!!
中井、コウヘイ、吉岡さん、nono、原田さん、ケイスケ
そして、カメラマン男原田さんの作るキムチ鍋をいただき
山に向かう
十勝岳は、車で麓まで行けてアクセスも楽。
ハイシーズン中は行かない、前十勝岳で今回はセッションしました〜
前十勝岳
大雪山景で３日間、堪能し、
帰りには、KONA SURFに行きスケートしたり、仲間と出会ったり。
春夏冬のおすすめ 四川味噌ラーメン
結局、今回のトリップは１週間過ごしました！
最高な仲間達と共に過ごし、ライディングする。
最高!!!!
札幌に戻って来たら、長かったようで短かった1300kmの旅だった
2011/05/20 | リンク用URL
